11月も半月が過ぎ、日ごとに寒さが増すように感じられます。しかし浜屋敷では寒さに負けず、たくさんの実が色づき始めています。

これまで、お庭の植物を少しずつご紹介してきました、花だより番外編。今回は今までご紹介した事のない植物をひとつ、いつもより詳しくお伝えします。

獅子柚子

場所　果樹園

鬼柚子とも呼ばれます。柚子ではなくブンタンの仲間で、柚子のように香りは強くありません。皮がとても厚く表面にはボコボコした起伏が見られます。

高さ3ｍから4ｍほどの低木に、直径20㎝前後の大きな実をつけます。しかし果肉部分は少なく、グレープフルーツほどの大きさしかないそうです。さらにぱさぱさしていて酸味が強く、生食には向きません。皮と果肉の間にはアルベドと呼ばれる、厚い白い綿が詰まっています。

主に食用よりも観賞用として用いられていますが、アルベドや皮には、血流の改善などの効果があるヘスペリジンや、整腸作用があるペクチンも多く含まれていることもあり、ママレードやピール、ジャムなどに加工して楽しまれたりもしています。

浜屋敷では、8個以上の獅子柚子が実りました。触ってみると、ずっしりとして、皮は固く凸凹しています。かすかですが柑橘系の爽やかな香りがしました。